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Sushi Shikon ?
The only sushi restaurant with 3 MICHELIN stars ⭐️⭐️⭐️ in Hong Kong

HAMAGURI
Delicate food often brings forth mental images when you savor them. This one, we both agreed, tasted like the ocean but closer to shore (hmmm is it the magic of the wakame seaweed and kinome pepper leaf?). The clams were enticingly fresh and cooked just right.

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